Weißweingläser tragen durch ihre Form der Tatsache Rechnung, dass Weißwein gekühlt serviert werden sollte. Deshalb sind die Gläser weniger voluminös als Rotweingläser – der Wein soll sich schließlich nicht erwärmen, stattdessen kann man öfter nachschenken. Auch dank des langen, schlanken Stiels bleiben Weißwein und Schaumwein im Glas kühl, wenn sie nicht mit der Wärme der Hand in Berührung kommen.
Die Formenvielfalt edler Weißweingläser wird Weinen mit kräftigen Aromen ebenso gerecht wie perlendem Prosecco oder Champagner. Die Wahl des richtigen Glases erhöht den Genuss des sich an der Nase entfaltenden Bouquets und steigert die Wahrnehmung des Geschmacks schon beim ersten Schluck. Weißweingläser können Sie in sehr schlichten Ausführungen wählen, aber auch mit feinem Schliff oder dekoriert nach Entwürfen bekannter Designer. Neben der klassischen Kelchform wird auch der Tumbler ohne Stiel zunehmend beliebt.
Gläser für Weiß- und Schaumweine sind schlanker und höher als solche für Rotwein; unter ihnen gibt es verschiedene Formen, die Sie auf Ihren bevorzugten Wein abstimmen können. Kraftvolle weiße Weine wie Chardonnay, Chablis und Grauburgunder wollen im Glas ein wenig mehr Platz haben, um ihre Holznoten besser freigeben zu können. Sie dürfen deshalb in einem bauchigen Glas mit weiter Mundöffnung serviert werden.
Leichte, säurebetonte Weine mit einer gewissen Mineralität genießen Sie am besten in einem weniger voluminösen, schlanken und hohen Glas. Auch für in der Flasche gereifte Schaumweine gibt es besonders geeignete Gläser, in denen die Kohlensäure aufgrund der sich verjüngenden Kelchform optimal aufsteigt. Am breiten Boden des Glases sorgt eine kleine Erhebung für ein schönes Moussieren. Entdecken Sie die Vielfalt der Weißweingläser im Online Shop von Kastner & Öhler!
